日本酒、ワインの撮影に行ってきました

日本酒、ワインの撮影に行ってきました

こんにちは。
 
先日、日本酒とワインの撮影に行ってきました。
 
日本酒は4種、ワイン1種でそれぞれと相性の良い一品と一緒に撮りました。
 
写真は、日本酒の「寿司」という今までにないような名前の日本酒ですが、まさに名前通りお寿司に合う日本酒なんです!!
 
日本酒1つとっても揚げ物やお刺身、お肉料理などとの相性が変わってくるので奥深くておもしろいです♪

2020.03.27

春のケーキが彩り華やかに登場!

春のケーキが彩り華やかに登場!

こんにちは!
 
前回の更新から今日までの間で、大きく私たちの生活が変化したように思います。
みなさま、いかが過ごしでしょうか。
 
お家で過ごすことが増えていると思いますが、
どのような過ごし方をしていますか?
 
最近「お家での充実した過ごし方」というニュースもよく見かけるなぁ感じていますが、
私はそんな日常に少しでも彩りを加えるために、
ケーキを家族で食べるようにしてみました♫
 
なんでもない日がちょっと特別感が出たような気分でよかったですよ♫
 
当店では3月から春のケーキが新登場していますので、
よろしければお立ち寄り下さいね♪
 
 
 
 

2020.03.09

「幻の黒いちじく」をジャムに!

「幻の黒いちじく」をジャムに!

こんにちは。
 
少し間が空いて2月も残り4日となりますね。
今年は特に暖かいのでもう梅の花が咲き始めています。
さて、みなさま「黒いちじく」ってご存知ですか?
 
私は普通のいちじくはもちろん知っていたのですが、
“黒いちじく”は知らなかったです。
 
この黒いちじく、生産者が限られていて市場になかなか出回らないため、
 
「幻の黒いちじく」
 
と呼ばれているそうなんです。
 
東郷町の石川農園さんは貴重な黒いちじくの生産者さんで、ジャムにも丁寧に仕上げています。
 
そのねっとりとした濃厚な甘さと、とろけるような食感が特徴な黒いちじくを贅沢に使用したジャムを
ラペティ、ブレスタで販売してます♪
 
貴重な商品に携わることができて、たくさんの方に知っていただければいいなと思いました♫
 
 
 
 

2020.02.25

春の新作ケーキ写真撮影

春の新作ケーキ写真撮影

こんにちは。
 
先日春の新作ケーキの写真撮影に同行してきました!
 
撮影のイメージをまとめたり、使用する小物を探していると
さわやかな春感の布やお花に気分もウキウキしてとても楽しかったです♫
 
新作ケーキはいちごや桜、チョコミント、流行りのバスク
チーズケーキなどラインナップも豊富ですので楽しみにしていてくださいね♪

2020.01.28

本年もよろしくお願い致します。

本年もよろしくお願い致します。

あけましておめでとうございます。
 
2020年もよろしくお願い致します。
 
今年は、スタッフ一同初心に立ち返り感謝の気持ちでお客様に喜んでいただけるお店づくりをしていきたいと強く思っています!
 
新しい店舗も増えるかもしれないので、またその際はこちらでもご報告しますね♫
 
どうぞ株式会社ファスタをよろしくお願い致します。
 
 

2020.01.09

2019年もありがとうございました!

2019年もありがとうございました!

こんにちは♫
 
今年も残すところあと4日となりましたね。
 
2019年もたくさんのお客様にご来店頂き心から感謝の一年でした。
 
今年は4月に岡崎ネオパーサにブレスタがオープンしサービスエリアという未開拓の場所で、パンケーキやタピオカといったスイーツにも挑戦した年でした。
 
2020年からもスタッフ一同日々努力し邁進していく所存でございますので、どうぞよろしくお願い致します!
 

2019.12.27

忘年会シーズンですね♫

忘年会シーズンですね♫

こんにちは♫
12月も残すところ9日となりましたね!
 
2019年はどんな年でしたか?
事務所勤務の私は、今までいた仲間と新しく入ってきてくれたメンバーとがとても良い信頼関係が築けた一年でした。
一緒に働いてくれる素敵なみんなに感謝です。
 
そんな大切なみんなとカフェコンセッション〜おかとときにて忘年会をしてきました♫
カフェ〜和食、クラフトビール、ワイン、日本酒、焼酎…等々いろんなお料理とお酒を楽しめてとても充実したひと時でした。
それぞれ好みも違うので、いろんなバリエーションがあることっていいですよね。
 
皆様も忘年会や新年会のお店に困った時には、ぜひ私たちのお店を選択肢の1つにいかがですか♫

2019.12.23

2019.12.12(木)金山駅徒歩2分! ー酒と魚と蕎麦ーサカナケンキュウジョ GRAND OPEN!

2019.12.12(木)金山駅徒歩2分! ー酒と魚と蕎麦ーサカナケンキュウジョ GRAND OPEN!

こんにちは♫
 
12月に入り忘年会シーズンになりましたね。
 
皆様にご報告です!
 
12月12日(木)17時
ー酒と魚と蕎麦ー
サカナケンキュウジョ
 
が金山駅から徒歩2分圏内の路地裏に約400坪の敷地を有する日本の茶屋街をイメージした「金山小町」内にオープン致します!!
 
全国の旨い日本酒と魚と肴と蕎麦が愉しめるお店となっております。
忘年会でもよし♪ふらっとでもよし♪こだわりの料理でお待ちしております。
 
ぜひお立ち寄りください。
 
 

2019.12.09

ブレスタで冬の期間限定ドリンクが登場!

ブレスタで冬の期間限定ドリンクが登場!

みなさまこんにちは♫
 
少しずつ冬の気配がしてきましたね!
 
さて、ブレスタは冬の限定ドリンクが登場しています。
「はちみつレモン」と「チョコミルク」です。
 
さむ〜い季節にはどちらもほっこり温まるスペシャルドリンクになっています!
 
ネオパーサは下道からも入れますのでぜひお立ち寄りください♫

2019.11.21

クリスマスケーキ予約受付開始!

クリスマスケーキ予約受付開始!

こんにちは♩
 
ハロウィンが終わり秋も少しづつ深まってきましたね。
 
ラペティではクリスマスケーキを予約受付開始しました!
 
ガトーはシンプルに、ショコラはナッツを飾り可愛く、そして何より1つ1つ丁寧に仕上げておりますので味もとっても美味しいです♫
 
今年もスタッフ一同オススメのクリスマスケーキです!!
 

2019.11.07